Fondation Swisslife – Valorisation du territoire de Salins-les-Bains (39)

Valoriser le territoire, ses savoir-faire, ses attraits touristiques et culturels.

Un projet soutenu par la Fondation Swisslife a été réalisé avec le Collectif En Phase, une structure associative qui regroupe des créatifs et techniciens engagés pour la protection de l’environnement, du patrimoine et des droits humains. 

La ville de Salins-les-Bains fait partie du programme national de revitalisation des centres-bourgs, dont l’objectif est d’améliorer la qualité de vie et l’attractivité des territoires. Le collectif souhaite ainsi contribuer au projet de redynamisation initié par le gouvernement au sein de la commune jurassienne en menant une action de sensibilisation autour de son patrimoine naturel, historique et humain.

 

Un sillon entre deux monts, traversé d’une seule artère et surplombé de deux forts historiques, la ville affiche de nombreux commerces fermés mais regorge de savoir-faire locaux, de monuments historiques et d’atouts environnementaux. Bien souvent connue pour ses thermes, partons à la découverte de Salins sous un nouvel angle.

Le projet s’inscrit également dans Objectifs du Développement Durable  référencés par l’ONU :

  • ODD 8 : Promouvoir une croissance économique soutenue, partagée et durable, le plein emploi productif et un travail décent pour tous
  • ODD 9 : Bâtir une infrastructure résiliante, promouvoir une industrialisation durable qui profite à tous et encourager l’innovation
  • ODD 10 : Réduire les inégalités dans les pays et d’un pays à l’autre

Le reportage photo se divise en deux volets : le territoire et le savoir-faire.

Dominant la ville de Salins de l’autre coté du Fort Belin, le Fort Saint-André est un monument incontournable du paysage jurassien. Ci-dessus, sa chapelle et ses vitraux, partiellement murés lors de la reconversion du lieu en grenier à grain.

Le propriétaire et gérant actuel du fort, M. Corteel, développe l’activité touristique du lieu depuis 2019 en proposant diverses réceptions, séminaires, mariages et autres visites guidées.

Comme toute ville thermale en France, Salins-les-Bains accueille un casino, installé en plein coeur du village et à côté de la majestueuse coupole de l’Hotel De Ville et de la Grande Saline. 

Son architecture métallique en acier rouillé, dessinée par l’agence Malcotti Rousset est impressionnante. 

A l’intérieur du site de 1500 m2, une salle de restaurant et de spectacles de deux cents couverts, une salle de jeux dʼenviron 400 m2 et les services qui y sont liés.

A coté du casino trônent l’imposant cube métallique et les deux grandes cheminées, symboles de ce bâtiment classé au patrimoine mondial de l’UNESCO qui raconte plus de 1200 ans d’histoire. 

Avec leurs costumes rouges et jaunes, les chevaliers de la Confrérie de l’Or Blanc assure la promotion de Salins en France et à l’étranger. Elle a notamment contribué, avec le maitre cuisinier Fabrice Piguet, à relancer la fabrication et la vente du sel de Salins, près de 60 ans après l’arrêt de son exploitation.

Le tourisme jurassien est profondément teinté par l’histoire viticole du territoire. Du vin jaune en passant par le vin de paille ou le Macvin, les spécialités sont nombreuses et les vins plus traditionnels ne manquent pas à l’appel : chardonnay, savagnin, pinot noir ou poulsard.

L’association St-Michel-le-Haut propose divers chantiers d’insertion et projets d’accompagnement pour les publics en difficulté, comme avec leur activité viticole sur la parcelle des « Glacis Barbarine » au coeur de Salins. Un projet piloté par leur ESAT salinois s’inscrivant dans un dispositif spécialisé dans le handicap psychique.

Les métiers et savoir-faire locaux

Pour commencer par un des plus surprenants de par son activité elle-même, les premières photos métier portent sur Le Fil Rouge. 

D’origine haïtienne, la créatrice Lise Pelisson surprend avec ses espadrilles sur-mesure, fabriquées dans son atelier en plein coeur du Jura, où la géographie et le climat ne laissent pas forcément penser à la création de tels accessoires de mode. Dans le respect des traditions de fabrication, des matières et de leur approvisionnement, la créatrice propose des espadrilles uniques en leur genre, sur commande uniquement. Jeans, imprimés, boutons, surpiquage, modèles à talons ou encore espadrilles façon pantoufles, Le Fil Rouge a plus d’un tour dans son sac.

Génération Dangon - Poterie artisanale

Plus traditionnel cette fois, avec le micro-reportage sur la Poterie Dangon. Potier de père en fils, Benoit Dangon a repris l’entreprise familiale en 2008 et fait depuis perdurer cet artisanat qu’il est le seul, avec son cousin à quelques centaines de mètres, à proposer sur Salins-Les-Bains, autrefois connu pour son sel, ses faïences et sa poterie. 

Comment parler du Jura sans mentionner ses fromages ?

La cité comtoise de Salins-les-Bains ne déroge pas à la règle. Dans le cadre du photo reportage,  la ville nous ouvre les porte de sa seule et unique fruitière à Comté, où technologies côtoient traditions dans le plus bel appareil.  

Comté, Morbier, Mont d’Or, Raclette et bien d’autres produits locaux sont proposés et fabriqués sur place, avec une place toujours aussi centrale pour le sel dans le vieillissement et la préservation des fromages.

La relève : Marine Ramel, architecte d'intérieurs

Marine Ramel est une architecte d’intérieur, installée depuis peu sur Salins-les-Bains. Un potentiel immobilier intéressant qu’elle justifie par les prix attractifs des biens et une population jeune en recherche active de projets de rénovation.

Retrouvez également les reportage territoriaux et campagnes photo réalisées pour d’autres collectivités, comme ONLYLYON, et la Communauté de Communes de Serein et Armance (Yonne), Aesio Mutuelle ou encore Le Grand Chalon (à venir)

« Jérôme est un photographe très professionnel et impliqué dans les projets qu'on lui confie. Passionné par les savoir-faire, il apporte un regard très intéressant pour les capturer et les mettre en valeur. »

Sarah Poyeton, Chef de projet métiers d'art, Direction Entreprises et territoires, Chambre des Métiers et de l'Artisanat Auvergne Rhône-Alpes

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